Các giống nho truyền thống có tại Việt Nam, sau khi trồng phải 3-4 năm mới ra quả. Trong khi đó, nho Pháp, nếu chăm sóc tốt, chỉ mất một năm. Thường loại này ra quả quanh năm, nhưng rộ nhất vào mùa xuân, đến hè là quả chín. Cây ít sâu bệnh, leo giàn nhanh, có khả năng tạo bóng râm tốt nên được nhiều người lựa chọn trồng trong mùa hè.
Nho là giống cây rễ chùm, vì vậy, nên chọn nơi có diện tích lớn để trồng, đào hố 50x50x50 cm cho 1 gốc nho. Nếu không gian gia đình hạn hẹp, không có vườn đất rộng, có thể trồng trong những thùng xốp tối thiểu là 100 lít - bạn sẽ thu hoạch được khoảng 6 - 8 chùm nho/mùa (2 - 3kg/mùa). Nếu bạn muốn nhiều hơn thì dùng thùng càng lớn thì càng thu hoạch được nhiều, kiếm được cái thùng 500 lít thì tuyệt vời. Thông thường nên trồng vào vào thùng tầm 200 - 300 lít.
Lưu ý: Nho là một cây sống lâu năm (10 - 20 năm hay hơn nữa), rễ ăn ra rất mạnh. Do đó không nên sử dụng thùng xốp để trồng. Bởi sau 1 năm, rễ nho ăn bục thùng. Vì vậy nên dùng thùng phuy nhựa hay chậu đất lớn. Thùng trồng của phổ biến có kích thước 70 x 50 x 45 cm (dài x rộng x cao)
Chăm sóc cây ban đầu
Lúc cho cây vào trồng thì đất trồng chiếm hết hơn nửa thùng. Sau đó chỉ tưới phân humate (mua cùng khi mua cây nho) và phân NPK pha nước (ppm khoảng 1000) trong thời gian khoảng 5 tháng. Mỗi thứ chỉ tưới 1 lần/tuần: phân humate tưới sáng thứ 4, phân NPK tưới ngày chủ nhật.
Tưới nước chỉ cần vừa đủ giữ ẩm, thời điểm này chỉ cần khoảng 2 - 3 lít/ngày tùy theo trời nắng nhiều hay ít. Các bạn xem trên bề mặt khô thì hãy tưới (nếu bề mặt không có che phủ).
Thời vụ thích hợp trồng nho
Ta nên trồng nho vào tháng 11, 12, tháng 1 dương lịch. Tốt nhất là sau khi mùa mưa kết thúc.
Đất trồng nho
Loại đất thích hợp trồng nho là đất pha cát, pH = 5,5 – 7,5, vị trí đất cao không bị ngập úng, thoát nước tốt, có hệ thống tưới tiêu tốt.Đất phải tơi xốp và được bón phân hữu cơ
Mật độ trồng
Tùy theo diện tích sân thượng cũng như chu cầu mà bạn sẽ có mật độ trồng nho khác nhau.Ta trồng cách cây 1,5 – 2m. Mật độ 200 – 266 cây/ha.
Trước khi đặt gốc nho, chúng ta nên bón 8-10kg phân hữu cơ (NPK) cho một gốc.
Làm giàn cho nho có thể leo phát triển
Ta có thể hàn khung sắt trên sân thượng để làm giàn treo cho cây nho.Độ cao của giàn khoảng 1,8 – 2m để tiện việc đi lại, chăm sóc. Chọn ngọn khỏe nhất buộc vào cọc cho nho leo lên giàn, các ngọn hoặc cành còn lại cần cắt bỏ. Khi ngọn của thân chính đã leo cao khỏi giàn 20-30cm, tiến hành cắt bỏ thân chính (vị trí phía dưới tàn), cây nho sẽ mọc nhiều cành mới – cành cấp 1.
Mỗi cây nho chỉ để lại 2-4 cành cấp 1 tùy giống và bố trí sau cho phân bố đều về các hướng. Khi cành cấp 1 dài khoảng 0,8-1m, tiến hành cắt ngọn để mọc ra các cành cấp hai – cành quả, mỗi cành cấp 1 để 10-20 cành cấp 2 tuỳ giống và mật độ trồng.
Các cành cấp 1 và cấp 2 cần được buộc chặt vào giàn tránh gió lay làm rách lá, rụng mắt và tránh để cành đè lẫn lên nhau. Dây để buộc cố định cành vào giàn sử dụng những loại có khả năng tự phân hủy như dây aln, bẹ chuối …
Xem thêm:
>>> Trồng nho cảnh cho dịp Tết
>>> Trồng nho pháp từ hạt
Kỹ thuật trồng nho Pháp trong thùng xốp
1. Cắt cành cho cây
-Khoảng 10-12 tháng sau trồng, khi các cành cấp 2 đã hóa gỗ, màu nâu, mắt đã nổi rõ thì tiến hành để trái bằng cách cắt hết cành lá đã có, chỉ để lại cành quả, mầm dự trữ ở chân cành quả (sau quả vụ sau). Những cành to khỏe dài hơn 1m thì cắt cành ở vị trí mắt thứ 6 – 8, các cành nhỏ, ngắn cắt ở vị trí mắt thứ 1 – 2 để tạo cành dinh dưỡng cho vụ thu hoạch sau. Sau cắt cành khoảng 20 ngày cây bắt đầu ra hoa, 25-30 ngày đậu trái. Mỗi dây chỉ để 2 – 3 chùm.
Nhiều anh chị có thắc mắc không biết nên cắt cành và tạo tán cho cây nho thế nào. Các bạn nhớ 2 điểm quan trọng khi cắt cành nho
-Trước khi cắt cành ta phải đảm bảo cho cây ăn đầy đủ chất dinh dưỡng,đảm bảo đó là thời kỳ cây đang sung mãn nhất. Tiêu chuẩn để 1 cành nho được cắt là đường kính chỗ cắt phải tương đương cây bút chì HB có đượm tí màu nâu gỗ mới đủ già, mạnh để nho có thể nảy chồi tốt.
-Sau khi cát cành nho song,ta tuốt bỏ hết là cây để cây nho chỉ dồn nhựa nuôi mầm mới và chồi hoa.Nếu bạn không tuốt lá cho cây thì cây nho sẽ không sinh nhánh hoa -quả.
2. Chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh
Ta cần chuẩn bị:
+ 3 lọ 10cc: dùng để phòng trừ hầu hết các bệnh về nấm gây hại cho nho.(thuốc có tính nội hấp-lưu dẫn bên trong lá,thân cây non ) như : thán thư, mốc sương, phấn trắng, rỉ sắt…Cách dùng: dùng 10 giọt của mỗi lọ pha vào 1 lit nước (tổng cộng 30 giọt từ 3 lọ thuốc) để phun toàn bộ lá, thân, gốc cây. Có thể pha hỗn hợp 3 loại thuốc phòng – trị bệnh nấm nho trên đây, cùng với 1 nắp (5cc) phân nước humate để phun cây.
+Lọ phân nước humate dùng để phun cho lá,thân hoặc tưới gốc nuôi dưỡng cây. Tỷ lệ: 1 nắp chai (5cc) pha với 1lit nước để dùng tưới gốc hoặc phun lá cây.
+ Lọ phân bột siêu dưỡng rễ, tạo nhựa nuôi mắt ghép: dùng phun lá hoặc tưới gốc dưỡng cây. Tỷ lệ: 1 nắp chai (5cc) pha với 3 – 5 lít nước để tưới gốc. Dùng thuốc để phòng nấm bệnh cây nho: phun đều đặn mỗi tuần/lần.
Cây đã có biểu hiện bệnh
Khi cây đã có dấu hiệu biểu hiện bệnh trên nho ta tiến hành phun thuốc trị bệnh:Mỗi tuần 2 lần, mỗi lần liền 2 ngày, cách 3 – 4 ngày sau lại phun tiếp, liên tục trong 2 ngày(để thuốc có thời gian nội hấp – lưu dẫn bên trong cây)…Khi mà thấy cây có biểu hiện bệnh ta tiếp tục quy trình phun thuốc cách thời gian đến khi khỏi bệnh
Các bệnh như mốc sương,rỉ sắt phấn trừng…rất có hại cho nho ta có thể dùng thuốc (3 loại pha chung như trên) phun phòng & trị dễ dàng, không khó.
Bệnh do nầm không chỉ có tác hại cho nho mà còn gây hại cho nhiều loại cây trồng khác trong vườn nếu như ta không phòng trừ diệt triệt để.Đây là loại bệnh nguy hiểm nhất trong các loại bệnh hại từ tác nhân nấm: bùng phát nhanh, lây lan nhanh, phá hoại lá, thân non, quả của cây rất nghiêm trọng. cần phun thuốc phòng ngừa trước, nhất là vào mùa mưa, hoặc môi trường trồng nào có ẩm độ cao…Nếu đợi khi bệnh đă ngấm sâu vào cây sẽ rất khó trị khỏi.
Cắt cành xử lý ra hoa
Khoảng 10-12 tháng sau trồng, khi các cành cấp 2 đã hóa gỗ, màu nâu, mắt đã nổi rõ thì tiến hành để trái bằng cách cắt hết cành lá đã có, chỉ để lại cành quả, mầm dự trữ ở chân cành quả (sau quả vụ sau). Những cành to khỏe dài hơn 1mthì cắt cành ở vị trí mắt thứ 6 – 8, các cành nhỏ, ngắn cắt ở vị trí mắt thứ 1 – 2 để tạo cành dinh dưỡng cho vụ thu hoạch sau. Sau cắt cành khoảng 20 ngày cây bắt đầu ra hoa, 25-30 ngày đậu trái. Mỗi dây chỉ để 2 – 3 chùm, trên các chùm cần tỉa bỏ các trái bị dị tật, méo, sâu bệnh để tập trung dinh dưỡng nuôi các trái còn lại.
Xới xáo
Dưới tán giàn nho mặt đất không phơi ra nắng, ít bị mất nước, đóng váng. Tuy nhiên điều tra ở thực tế cho thấy 70% các người trồng nho xới đất mỗi vụ một lần để phá bỏ một phần bộ rễ cũ, tái tạo bộ rễ mới kết hợp bón phân, trộn đều vào đất.
Tưới nước
Tưới nước là một kỹ thuật quan trọng cùng với phân bón quyết định năng suất. Tưới chỉ cần thiết vào vụ nắng và về mùa mưa có khi cũng phải tưới. Đất thịt tưới nhiều nước hơn nhưng số lần tưới ít thường cách 10 - 15 ngày tưới một lần, nhưng thời kỳ ra hoa quả, sau 7 - 10 ngày đã lại cần tưới. Đất cát tưới một lượng nước ít hơn nhưng số lần tưới phải nhiều hơn, thường 5 - 7 ngày phải tưới một lần; khi lá nhiều, ra hoa quả - mỗi lần tưới chỉ cách nhau 3 đến 5 ngày.
Thu hoạch
Sau khi thu hoạch nho không chín thêm nữa. Đây là một nhược điểm vì nhiều trái cây khá như chuối, đu đủ, bơ, dứa v.v... có thể hái khi trái chưa chín, còn cứng, chịu được vận chuyển. Nho thì phải đợi chín mới thu hoạch được. Do đó phải chọn những giống thịt cứng, vỏ dày, dễ vận chuyển, nếu muốn bán các giống nho ăn tươi. Năng suất tùy giống, tùy vụ, tùy mức độ chăm sóc.
