Hành trình 20 năm kiếm sống và làm giàu nhờ cây tỏi đã được các cư dân trồng tỏi kể lại, bắt đầu từ những tỉ phú chân đất...
Xem thêm:
>>> Cách trồng tỏi trong cốc nước
>>> Kỹ thuật trồng tỏi tía
“10 tỉ đồng à, chuyện nhỏ!” - Bùi Thọ, một nông dân 44 tuổi ở chiến khu xưa Đá Bàn (xã Ninh Sơn, Khánh Hòa), đã buột mồm nói ra câu ấy khi tôi hỏi về hành trình đổi đời của rất nhiều nông dân vùng này.
Cái câu “10 tỉ đồng là chuyện nhỏ” ấy dường như không thể tin được thốt ra từ cửa miệng một trung niên với nước da đen cháy và đôi bàn tay chai sần.
Những tỉ phú ở chiến khu xưa
Nhưng có về chiến khu xưa Đá Bàn này, nhìn cánh đồng tỏi mênh mông mới biết ở đây chuyện làm ra bạc tỉ không phải là điều gì quá ghê gớm.
Không ở những biệt thự xa hoa, không có những chiếc xế hộp bạc tỉ, nhưng tài sản của anh Thọ thì 10 tỉ đồng chỉ là số tiền anh thu được trong một vụ tỏi. Mà anh thì đã làm bao nhiêu vụ tỏi ở đây rồi!
Đưa tay khoát ra cánh đồng tỏi trải dài, Thọ không giấu được sự tự hào: “20ha tỏi này của tôi mà trúng là có 200 tấn tỏi khô, giá chỉ cần 50.000 đồng/ký thôi là kiếm 10 tỉ đồng ngay” - giọng anh gọn trơn.
Còn Phan Thành Minh, mới 27 tuổi, cưới vợ được ba năm, đã có trong tay cơ ngơi 4ha đất trồng tỏi. Dù không phải là nhiều so với những nông dân gần đó nhưng mỗi năm diện tích này cũng cho Minh vài tỉ đồng.
“Năm nay giá tỏi giống là 200.000 đồng/ký. Mỗi sào (1.000m2) phải mất ít nhất 80kg tỏi giống. Trồng hết diện tích này tiền giống đã 640 triệu đồng rồi. Đó là chưa kể tiền nhân công, phân” - Minh nói.
Cạnh nhà Minh là hàng chục tỉ phú khác sống ở những căn nhà nhỏ gần các quả đồi được san phẳng, phủ lớp cát san hô dùng để trồng tỏi. Họ không làm nhà lớn mà đổ vốn vào đầu tư mở rộng diện tích trồng tỏi.
Minh bảo chỉ có dại mới bỏ tiền mua nhà, mua xe con, bởi đó chỉ là hình thức ra oai chứ thể không giàu.
“Mà oai với ai mới được, ở đây trẻ như tui còn đủ tiền mua nhà, mua xe con thì mấy cô chú lớn tuổi làm lâu năm họ mua tới thứ gì!” - Minh nói.
Những người như Minh là tỉ phú loại thường. Bùi Thọ mới là “tỉ phú tỏi” có “số má” nhất mà ai cũng phải nể. Lúc chúng tôi tìm đến, Bùi Thọ vừa rút 1 tỉ đồng từ ngân hàng về để trả tiền nhân công làm đất xuống giống vụ tỏi.
Người đàn ông đen trũi ấy nhìn chả giống tỉ phú, nhưng khi được anh dẫn đi cả giờ vẫn chưa hết đất trồng tỏi mới hiểu vì sao người ta gọi anh là tỉ phú của những tỉ phú. Anh Thọ nổi tiếng bởi vụ nào cũng trúng lớn.
Sau mỗi mùa tỏi anh lại mua đất mở rộng diện tích, nên giờ anh có trong tay gần 20ha đất, nhiều nhất ở vùng này.
“Mỗi hecta tôi mua 200 triệu đồng, san ủi làm đất tốn thêm 600 triệu đồng nữa, mấy ông nghe là ớn liền. Nhưng chả nhằm gì với dân trồng tỏi tụi tui đâu” - anh Thọ nói.
Tỉ phú Bùi Thọ nổi tiếng về độ giàu và chịu chơi. Anh bỏ ra nửa tỉ đồng để đào một cái giếng lấy nước tưới tỏi.
Anh nói: “Cái giếng chà bá lửa này bằng cái nhà lầu ở dưới phố đấy ông ạ. Nước vi vu, ai thiếu nước cứ lấy máy bơm hút”.
Ai có đất sản xuất nhưng không có giống, anh Thọ sẵn sàng cho mượn giống trồng. Nhất là những nông dân thanh niên.
Anh Thọ bảo họ có máu làm giàu và chịu khó cày ải để giàu nên anh giúp chút sức để làm giàu. Ở Ninh Sơn chỉ cần nhà nào bỏ tiền ra làm đất trồng tỏi thì nhà đó sớm muộn gì cũng thành tỉ phú.
Quanh nhà anh Thọ là những tỉ phú khác mà chỉ cần nhìn vào diện tích đất thôi đã thấy bạc tỉ. Bùi Nghĩa, sống cạnh nhà anh Thọ, cũng là một tỉ phú. Chàng thanh niên 29 tuổi này có 3ha đất trồng tỏi. Bốn năm sau ngày anh vay ngân hàng 3 tỉ đồng mua đất trồng tỏi giờ anh đã trả xong.
Nghĩa bảo: “Ngân hàng chỉ cần nghe vay tiền trồng tỏi là cho vay ngay. Họ chỉ việc cho nhân viên lên xem hồ sơ mua đất, diện tích là giải ngân chứ chả cần phải kiểm duyệt gì nhiều. Cũng nhờ ngân hàng tin vào cây tỏi nên tụi tui mới phất lên được”.
Nhà lớn trên vùng đất cát
Khác với xã Ninh Sơn, ở xã Ninh Phước (thị xã Vạn Ninh) bên cạnh những đồng tỏi bám lấy vịnh Vân Phong, lưng tựa vào núi là các căn nhà lớn mọc lên.
Người dân ở đây định cư từ bao giờ, cái nghèo khó trong câu chuyện kể đã lùi vào dĩ vãng, thay vào đó là những câu chuyện bạc tỉ, nhà tầng. Tất cả bắt đầu từ ngày họ trồng tỏi hơn 20 năm trước.
Ông Hà Luôn, chủ tịch UBND xã Ninh Phước, là con dân địa phương và cũng là người công tác ở xã Ninh Phước lâu nhất.
Chứng kiến bao thăng trầm của vùng đất này từ khi còn là cậu bé, ông Luôn bảo: “Nghèo là nỗi ám ảnh của dân vùng này cho đến khi người dân khai phá đất hoang, cây dại nhường chỗ cho tỏi mọc, nhà lớn cũng từ đó mà lên”.
Năm 1996 nơi đây vẫn là một cánh đồng hoang toàn cây dại, vài căn nhà nhỏ nằm gần chân núi Hòn Hèo.
Vậy mà bây giờ đó là vùng đất của những tỉ phú với các cánh đồng hoang được phủ xanh màu tỏi. Mọi thứ thay đổi chóng mặt mà ông Luôn khẳng định là: “Chỉ có cây tỏi mới làm được điều thần kỳ đó ở vùng đất cát này”.
Từ núi Hòn Tròn, chiếc xe máy đi xuyên qua con đường nhựa phẳng lì, mùi hành tỏi xộc vào mũi là cảm nhận đầu tiên của bất kỳ ai đến đây.
Những căn nhà tầng nối nhau chạy dọc hai bên đường vào tận trong hẻm nhỏ hướng ra biển. Ở đây có cả một ngôi chợ lớn làm nơi giao thương buôn bán hành tỏi của người dân.
Những quán ăn với đặc sản ngồng tỏi sào, rượu tỏi mọc lên ngay cạnh bờ biển. Ông Thanh, chủ quán đặc sản tỏi, cho biết: “Năm 35 tuổi tôi còn chả biết làm gì để nuôi vợ và bốn đứa con. Giờ tôi 54 tuổi chỉ tính chuyện làm giàu. Nếu không có cây tỏi chắc bây giờ cũng chật vật”.
Nhưng để trở thành tỉ phú, các nông dân ở Khánh Hòa đã trải qua những tháng ngày đi học trồng tỏi và đổ tràn mồ hôi của mình trên những cánh đồng hoang dại.
